VERLOSUNG: Sekt & Jazz zur blauen Stunde

DIE VERLOSUNG IST BEENDET UND DIE GEWINNER*INNEN BENACHRICHTIGT * DANKE FÜRS MITMACHEN! *

[dieser beitrag enthält werbung*] Tief in das Vulkangestein des Kaiserstuhls geschlagen ist der über 600 Jahre alte Keller der Sektkellerei Geldermann in Breisach am Rhein. Als wir hinabsteigen, wird es Stufe für Stufe kühler. Jetzt verstehe ich, warum mir eine dicke Fleece-Decke angeboten wurde. Die konstanten 13 Grad hier unten sind zwar hervorragend für die abertausend Sektflaschen, die auf den Rüttelpulten stecken und in traditioneller Flaschengärung reifen. Auf mich wirkt die Temperatur an einem milden Herbsttag aber ganz schön frisch bei meiner Führung durch die alten, verwinkelten Gewölbe. Feucht und kühl sind die alten Mauern.

Wo die Bläschen blubbern

Ganz still und von der Außenwelt abgeschottet, fühle ich mich wie in einer geheimnisvollen Höhle und meine fast, die Bläschen im Sekt blubbern zu hören, wenn ich mein Ohr an eine Flasche lege. Immerhin steigen in jedem Glas Sekt rund eine Million Bläschen auf, heißt es. „Ich habe das ausgerechnet“, versichert Marc Gauchey, Chef de Cave bei Geldermann, auf meine ketzerische Frage, wer das denn bitte nachgezählt habe. Alles in dem Keller und der oberirdisch gelegenen, einladenden Boutique steht ganz im Zeichen der Sekttradition, die 1838 in Frankreich begann und seit 1925 in Breisach fortgesetzt wird. „Wir sind Söhne der Champagne“, fasst Marc Gauchey die Bemühungen des Hauses zusammen, deutschen Sekt auf höchstem Niveau zu machen – und dabei den Geschmack der Champagne mit ihrem kreidigen Terroir einzufangen. Ein Terroir übrigens, das sich im Kaiserstuhl wiederfindet und daher hier in Breisach optimale Produktionsbedingungen schafft.

Der Kellermeister als Komponist

Alle Geldermann-Sekte sind Cuvées, also Kompositionen aus verschiedenen Rebsorten. Die Trauben kauft Marc Gauchey größtenteils bei Winzern in Frankreich ein. Und dann beginnt das, was er die Arbeit eines Komponisten nennt: die Assemblage. Der Begriff stammt eigentlich aus der Kunst und meint das Arrangieren und Zusammenspielen verschiedener Elemente zu einem ästhetischen Ganzen. Und so fügt Marc Gauchey bei der Sektherstellung mehrere Weine kunstvoll zusammen, die als Endprodukt seinen strengen Anforderungen entsprechen und die Kunden überzeugen. 

Kunst und Sekt gehören also seit jeher zusammen. Und deshalb hat das Traditionshaus L’Édition Culturelle de Geldermann in’s Leben gerufen, um Sekt und Kultur zu vereinen. Auftakt in diesem Jahr bildet L’Édition Musique No.1, eine auf 6.000 Flaschen limitierte Sekt-Variation. Für sie hat Marc Gauchey eine besondere Cuvée, die Composition de Jazz,  kreiert, die Dank dreijährigem Hefelager feine Brioche-Noten und Aromen reifer Pfirsiche mitbringt. Für ein ganz besonderes Genusserlebnis sorgt aber die enge Zusammenarbeit mit dem preisgekrönten Jazz-Trompeter Nils Wülker. Ganz im Sinne der Kompositions-Idee hat der Musiker wiederum eigens für die Édition Musique das Stück „Peralge“ komponiert, das exklusiv mit jeder der 6.000 Flaschen auf einem USB-Stick im eleganten Schmuckkarton verkauft wird.

Jazz & Sekt zur blauen Stunde

Jazz und Sekt sind eine Kombination, die wunderbar in die so genannte blaue Stunde passt – jene melancholische Stimmung nach Sonnenuntergang und vor Eintritt der Dunkelheit, in der man vom Alltag abschaltet, sich für die Party herrichtet, Gäste zu einem Aperitif empfängt…

Und Ihr könnt 2 x 1 Flasche L’Édition Musique von Geldermann inklusive Nils Wülkers Jazz-Stück „Perlage“ auf einem USB-Stick im edlen Schmuckkarton gewinnen – entweder als vorweihnachtliches Geschenk für Euch oder, um einen lieben Menschen und Jazzliebhaber an Weihnachten zu überraschen. 

Hinterlasse mir dafür einfach einen Kommentar hier im Blog unter diesem Beitrag und beantworte mir bis Freitag, 6.12.19, die Frage: Mit wem und warum möchtest Du L’Édition Musique No.1 von Geldermann genießen?

(Teilnahmebedingungen am Ende dieses Posts!)

Jazz, Sekt und Genuss

Für alle, die sich schon mal eingrooven wollen auf Jazz & Sekt habt ich die Playlist „jazz & sekt“ auf Spotify angelegt – mit Klassikern und ein paar Neuentdeckungen rund um den Jazz, die super in die blaue Stunde und einen relaxten Abend mit Freunden, dem/der Liebsten oder einfach für Dich passen.

Servieren würde ich zu L’Édition Musique No.1 übrigens eine feine Forellencrème, die auf Crackern eine hübsche Kleinigkeit für den ersten Hunger ist. Aber auch ein in kleine Häppchen geschnittenes Lachs-Gurken-Sandwich ist ein toller Begleiter zur Cuvée und zum Jazz. Wer es lieber vegetarisch mag, kann die knackigen Curry-Walnüsse ausprobieren, die man sowieso immer im Haus haben sollte!

Und wer sich nicht auf sein Glück verlassen möchte, kann L’Édition Musique No. 1 natürlich auch im Geldermann-Shop für 29,90€ erwerben. Oder Ihr besucht die wirklich hübsche Boutique in Breisach. Den Ausflug dorthin kann ich Euch nur empfehlen, wie Ihr in meinem Instagram-Video aus dem Herbst sehen könnt.

À votre santé!

Und so geht’s zum Gewinnspiel:

• Mitmachen kann jede(r), der/die volljährig ist und mir einen Kommentar und eine Mailadresse hinterlässt.
• Hinterlasse also bitte Deine Email-Adresse!! Diese wird ausschließlich zum Zwecke der Auslosung verwendet und nicht an Dritte weitergegeben! Auch nicht an den Kooperationspartner!
• Um im Lostopf zu landen, hinterlasse mir bis zum 6. Dezember, 12:00 Uhr, unter diesem Beitrag eine Antwort auf die Frage: Mit wem und warum möchtest Du die L’Édition Musique No. 1 von Geldermann genießen?
• Der Gewinn enthält 1 Flasche L’Édition Musique No. 1 im Schmuckkarton inkl. USB-Stick mit dem Jazz-Stück von Nils Wülker.
• Der Versand erfolgt durch Geldermann per Post innerhalb Deutschlands, nach Österreich oder in die Schweiz.
• Die Auslosung erfolgt nach Ende des Gewinnspiels. Das Los entscheidet, wenn mehr als eine Antwort eingeht. Die beiden Gewinner*innen werden per Email benachrichtigt.
• Als Owner und Moderator dieses Blogs behalte ich mir vor, unangemessene Kommentare nicht zur Veröffentlichung freizugeben.
• Mit der Teilnahme an der Verlosung erklärst Du Dich damit einverstanden, dass ich – falls Du gewinnst – Deinen Vornamen in einem Blog-Post und meinen Social-Media-Kanälen nenne.
• Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

*Dieser Beitrag ist in Kooperation mit der Privatsektkellerei Geldermann entstanden und muss deshalb als Werbung gekennzeichnet werden. Seit über 180 Jahren steht Geldermann für Premium-Sekt aus Deutschland, hergestellt in traditioneller Flaschengärung.