Mein kleines beschauliches Wiesbaden ist ja nicht unbedingt ein Trendsetter. Trotzdem kommen die Food- und Gastro-Trends langsam auch hier an. So gibt es hier nun auch trendige Burger-Restaurants und endlich auch einen eigenen Gin:
Der Amato wird auf Wiesbadens Edel- und Antiquitätenmeile Taunusstraße hergestellt und war eine Idee meiner Lieblings-Bar “Manoamano”. Der Amato hat eine deutliche Note nach Gurke und Tomate, weshalb man ihn auch prima mit etwas Koriander oder einem Streifen getrockneter Tomate servieren kann. Sehr mild, sehr köstlich, sehr lokal! Cheers!
Wie jeden Gin könnt Ihr den Amato natürlich auch klassisch auf Eis und mit Tonic Water (z.B. Fevertree) trinken. Oder ihr macht Euch einen sommerlichen Cocktail. Richtig fein schmeckt auch ein Sorbet mit Gurke – schön erfrischend als Zwischengang eines festlichen Menüs!
Schon eine kleine Tradition ist das Test-Trinken des Weihnachts-Cocktails am 4. Advent. So haben wir beispielsweise 2011 den perfekten Negroni gemixt und 2012 den perfekten Singapore Sling. An 2013 können wir uns scheinbar nicht mehr erinnern… Aber für 2014 muss es etwas mit Gin sein!
Und wie stoßt Ihr an den Feiertagen an?
10 Comments
Du willst wissen, was für sündhafte Dinge ich an den Feiertagen trinke?
Nix! Vielleicht ein Schlückchen Sekt – aber eigentlich mag ich den nicht wirklich.
Auch Wein ist nur etwas, was ich nur mit 2/3 Wasser mag. Das dann schon, aber da ist das mehr um den Durst zu löschen. Zählt also nicht.
Früher gabs richtigen Punsch. Auch in Varianten, aber diese leidigen Ärzte und Heiler und Gruppen und Ernährungsberater, die mich so viele Jahre bei meinen Bemühungen abzunehmen (übrigens erfolglos) begleiteten, haben mir die Lust auf Cocktails gründlich vermasselt.
Für mich ist eigentlich ein Glas frisch gepresster Orangensaft die wahre Weihnachtsfreude. —– kann man den nicht auch mit Gin….????
Ein besinnliches Prösterchen!
Cocktail ist, was Du draus machst! Frischgepresster Orangensaft, einen Spritzer Granatapfelsirup, eine Prise Zimt obenauf. Voila!
Sekt, Cremant oder Champagner…. ist mir das Liebste! *Pling*
Hier wohnt eine kleine *hust* Spirituosensammlung, so dass sich jeder nach Lust und Laune nach dem Essen seine Lieblingspirituose wünschen kann. Nur bei Mixgetränken muss ich passen, hier gibt’s alles pur.
Der Amato würde ganz vorzüglich in die Ginsammlung passen, nur habe ich da ähnliche Platzprobleme wie bei den Kochbüchern.
@ninive @tina ich seh schon mädels, wir hätten jede menge spaß miteinander! cheers!
Ich seh uns schon begraben unter Kochbüchern, Gewürzen und Spirituosenflaschen. Die Wohnung riecht dann bestimmt wie ein Glühweinstand 😉
Das klingt jetzt nach NOCH mehr Spaß!!
Hier gibt es zum Anstoßen immer einen leckeren Sekt, das darf dann auch gerne mal ein besonderer sein (wobei es ruhig bei Sekt bleiben kann, da richtiger Champagner nicht ganz so mein Ding ist). Ansonsten, ja: Cocktails 😉 Inzwischen auch wirklich gerne mit Gin, beispielsweise einfach Gin pur mit Granatapfelkernen. Oder als Tequila Sunrise. Oder Planter’s Punch. Oder…
Liebe Grüße (der Negroni wird probiert – Danke!),
Ylva
Ich liebe Gin, aber an Weihnachten werde ich noch mal eine Feuerzangenbowle machen.
[…] vergessen: Ohne die englischen Kolonialherren in Indien, Malaria und Durchfall gäbe es keinen Gin Tonic (Gin und Chinin sollen gegen beide Malaisen helfen. Ich hab in Indien feste dran geglaubt und mir […]