Shui Zhu Niu Rou: Chinesisches gebrühtes Rindfleisch
27. September 2010
Eines unserer absoluten Lieblingsgerichte – ideal und oft bewährt auch für Gäste – stammt aus dem leider nicht mehr lieferbaren Kochbuch “Die echte chinesische Küche” von Gräfe & Unzer: Gebrühtes Rindfleisch mit Chinakohl, Bohnenpaste und Sichuan-Pfeffer. Das Rezept kommt lt. […]
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