Petersfisch, Risotto, Romana
28. Januar 2022
Petersfisch oder St. Pierre bekommt Ihr in Fachgeschäften und bei Gastrolieferanten. Leider selten findet Ihr ihn an den Fischtheken im Supermarkt. Dabei ist er ein edler, schmackhafter Speisefisch. Auf Nachfrage im Supermarkt heißt es dagegen: “Das kaufen die Kunden nicht. […]
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