Die Tomaten sind reif! Was für ein Hochgenuss, sie einfach auf einem guten Sauerteigbrot zu essen. Mit etwas angemachten Zwiebelchen – quasi der “Musik” – ist es NOCH köstlicher. Zutaten: 1 Scheibe Sauerteigbrot, dick geschnitten Salzbutter 1 große San Marzano […]
Es gibt auch 2014 diese Tage, … …die einem den letzten Nerv rauben. …die einen am Verstand der Menschheit zweifeln lassen. …die anfangen, bevor um 7:00 Uhr der Wochenmarkt seine Stände öffnet. …die erst aufhören, wenn sogar der Spät-Supermarkt um’s […]
Bei der Aktion Übern Tellerrand darf ich meinen Blog – und eine herrliche vegetarische Tomatentarte in Stephs “kleinem Kuriositätenladen” vorstellen. Danke, liebe Steph, für die lieben einleitenden Worte und Deine Gastfreundschaft. Ihr habt Lust auf Tarte und ein paar Hintergrundinfos […]
Es waren 37 Grad am Samstag. SIEBENUNDDREISSIG. Dem bEdW macht das scheinbar gar nichts aus. Denn warum sonst kommt er auf die Idee ein Tomatensugo zu kochen. Zu KOCHEN! Ich dagegen hing nur noch japsend vorm Ventilator und wartete auf […]
Auf die Schnelle und auf vielfachen Wunsch meiner lieben Leser, will ich Euch kurz noch meine Variante der provencalischen Ofentomaten verraten, die ich im Rahmen der Buchrezension “Landküche der Provence” erwähnt habe. Scheinbar hat Euch auch das gruselige Foto nicht […]
Ich habe vor sieben Jahren aufgehört zu rauchen. Aber jetzt habe ich eine Ersatzdroge gefunden! Es gibt ja Kombinationen, die hören sich erstmal ein bisschen komisch an. Die muss man dann einfach aus Neugierde probieren – auch weil die Freunde das […]
Our journey to India started and ended in Delhi (foggy as always). This mega city in Uttar Pradesh was the first and last we saw from the country that impressed us so much. Entering and leaving India via Delhi was […]
Heike lässt tunken. Und wenn diese Grande Dame der Food-Blogger-Welt ruft, tunken alle mit! Dabei finde ich das Wort “tunken” ganz schrecklich. Mich erinnert das an große Schwestern, die einen unter Wasser tunken. Oder an die abschätzig gemeinte hessische Phrase […]
Worauf ich mich dieses Wochenende freue? Natürlich auf die Weihnachtsmärkte, die mittlerweile schon fast überall ihre Pforten geöffnet haben! Wir haben das große Glück, dass die herrliche Beleuchtung des Wiesbadener Sternschnuppenmarktes, die stilisierte Lilien darstellen soll, quasi auch ein Teil […]
Gleich zwei Reminiszenzen an Bloggerinnen in der Headline? Jawoll!! Seit ich mich mit Food-Blogs beschäftige, habe ich so viele spannende Blogs und Betreiber(innen) kennengelernt – virtuell oder IRL – dass ich an dieser Stelle einfach mal “Danke!” sagen will in […]
