Friday Night Dinner Date: Steak Tartare oder einfach Tatar!
Ach, wir haben heute ja gar kein Date. Stattdessen bin ich mit meinem Dad in Hamburg und sehe hoffentlich die Frankfurter Eintracht gegen den HSV …
Tatar vom Thunfisch: Ein asiatisch angehauchtes Häppchen zum Aperitif
Eines vorweg: Tartar oder Tatar? Beides findet sich auf deutschsprachigen Speisekarten, wobei es laut Duden Tatar heißt. Und auch die Tataren, die angeblich unter dem …
Cookbook of Colors: Rosa im April mit Lachstatar und Radieschensprossen auf Crostini
Nach den grauenvollen „blauen Monaten“ dürfte die Foodblogger-Welt erleichtert aufatmen, dass sich die Farben für das Cookbook of Colors jetzt wieder in etwas küchenfreundlicheren Bereichen …
Lachs-Tatar-Cracker mit Crème fraîche
Als kleine Vorspeise oder Häppchen zum Aperitif sind die Lachs-Tatar-Cracker auch optisch eine feine Sache. Ursprünglich sieht das Rezept aus „Lust auf Genuss. Schnell & …