Hühnchen-Kartoffel-Erbsen-Curry oder: Indien aus dem Glas
Nach all den Pasta-Reste-Orgien der letzten Wochen hatte ich SOLCHEN BOCK auf „was Indisches“, dass ich schon nachmittags zu überlegen anfing, was ich mir nach …
Nach all den Pasta-Reste-Orgien der letzten Wochen hatte ich SOLCHEN BOCK auf „was Indisches“, dass ich schon nachmittags zu überlegen anfing, was ich mir nach …
Ich liebe dieses Internet! Da entdeckt man beispielsweise, das eine hochverehrte Bloggerin wie Anke Gröner genauso Yotam Ottolenghi verfallen ist wie ich. Ihre (Koch-)Bibel ist …
Nachdem schon der erste Gastbeitrag von Thomas so gut bei Euch angekommen ist und er dann auch noch anfing indisch zu kochen, musste ich natürlich …
Eines der allerersten Gerichte, die ich selber zubereitet habe, ist dieser Asiasalat, der außer „bitter“ eigentlich alle Geschmacksrichtungen abdeckt und eine ganz tolle Vorspeise ist. Ich …
Vindaloo-Gerichte sind in indischen Restaurants oft die schärfsten auf der Karte und – je nachdem, wie authentisch gekocht wird – durchaus mit Vorsicht zu genießen. …