Hörst Du es auch krachen und knuspern, wenn Du diese Pizza siehst? Wer wie ich auf Kriegsfuß steht mit Hefeteig und überhaupt allem, was gebacken wird, der freut sich über einen knusprigen, lockeren Pizzateig natürlich wie über einen 6er im […]
…sucht Sandra vom grandiosen Back- und Genussblog From Snugg’s Kitchen. Sandra und ihr Blog sind quasi meine “Telefonjoker”, wenn’s ums Backen geht. Ehrensache, dass ich Sandra bei ihrer Suche nach der perfekten Pizza unterstütze! Denn egal, ob Cookies oder Brot […]
“Retten? Wieso denn Pizza retten?”, fragst Du vielleicht. Tja, dann guck’ doch mal in eine durchschnittliche deutsche Fußgängerzone, in denen schon Kleinkindern fragwürdige “Pizzazungen” vom Discount-Bäcker in die Patschehändchen gedrückt werden. Ganz zu schweigen von all den Fertig-Teigen und ihren […]
Pizza gehört zu den All-time-favourites der Deutschen – wie Schnitzel mit Pommes, Döner oder Spaghetti mit Tomatensauce. Dabei wurde das lecker-luftige Arme-Leute-Essen in den Jahrzehnten, seit die ersten Gastarbeiter nach Deutschland kamen, immer wieder so lange vergewaltigt, bis riesige, matschige […]