Friday Night Dinner Date: Sandwich mit indischem Hühnchen und Mango Chutney
TGIF! Zeit für’s Friday Night Dinner Date. Wobei das heutige Sandwich fast schon „Speed Dating“ ist. Oh boy, was für eine Woche! Voller Termine, Meetings, …
TGIF! Zeit für’s Friday Night Dinner Date. Wobei das heutige Sandwich fast schon „Speed Dating“ ist. Oh boy, was für eine Woche! Voller Termine, Meetings, …
Richtig gelesen: Schnell gesprochen heißt dieses Gericht „Blablablabla Fuck You!“ Ich kann über sowas Tränen lachen. Oder: Hühnchen mit Pak Choi, Schlangenbohnen und Chili. Freitags …
Als langjährige Leserin der ZEIT „kenne“ ich die Texte von Sigrid Neudecker schon länger und mag ihre Schreibe. Als dann das Blog Frau Neudecker lernt …
Es gibt weniger, was mich mehr entspannt, als Kochsendungen zu schauen. Glücklicherweise gibt es Sender wie RTL Living oder Bon Gusto, über die mehrmals täglich …
Hamburg kocht widmet sich diesem Monat der Resteverwertung in der Küche. Eine tolle Idee, die ich gerne unterstütze! Denn auch ich werfe nicht gerne Lebensmittel …
Indisch zu kochen muss nicht immer aufwendig sein. Auch an einem Werktag bekommt Ihr das Maharadscha-Gefühl ganz leicht in die eigenen vier Wände. Voraussetzung ist …
Die Szechuan Küche ist immer wieder eine Quelle für scheinbar einfache aber sehr aromatische Gerichte. Das Gong Bao Ji Ding aka Chicken Kung Pao aka …
So geht das bei mir manchmal: Kühlschrank auf. Kurzes „Reste“-Screening. Kühlschrank zu. Stirn an die Kühlschranktür knallen. Tief durchatmen. Kühlschrank auf. Tarte backen. Herzhafte Mürbeteig-Kuchen …
Vor einem Jahr waren wir in Indien. Manchmal erscheint mir unsere Reise Lichtjahre entfernt, manchmal „wie gestern“. Jedenfalls beschäftigt uns das Land noch immer. Wenn …
An Heiligabend haben wir mal mit der Tradition gebrochen und umfangreich thailändisch gekocht. Ein Gang, den wir vorher natürlich schon mal zur Probe zubereitet haben …