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Den Sommer eingefangen: Mediterran eingelegtes Gemüse

23. September 2013

Noch gibt es sonnenverwöhnte Tomaten, knackige Zucchini und leuchtend feurige Paprika auf dem Markt. Wer weiß, wie lange noch? Also schnappt Euch Eure Körbe und Taschen und geht auf den Wochen-Markt oder plündert Balkon und Garten, damit Ihr für den […]

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Allgemein / Italien / Vegetarisch und vegan

Noch 3 x schlafen: Indisches Lemon-Pickle

21. Dezember 2010

Selbstgemachtes aus der Küche ist oft ein besonders hübsches Geschenk! Bedeutet es doch, dass sich jemand Zeit genommen hat, etwas zuzubereiten und vielleicht sogar hübsch abzufüllen. Außerdem hat der Beschenkte meist etwas länger davon und erinnert sich so an den Schenker… […]

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Indien / Kochbücher