Cabernet Sauvignon

Weinnotiz: Meerlust Rubicon 1993
14. Januar 2011

Normalerweise ersteigert der bEdW ja allerlei HiFi-Krams bei ebay oder vertickt meine Serien-DVDs. Aber neulich landete mal eine Flasche Wein im Warenkorb: Meerlust Rubicon 1993 aus dem Südafrikanischen Stellenbosch. Der Cuvee aus 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot und 10% Cabernet […]

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Wein & Sekt

Tarte mit Zucchini und Grilltomaten
29. September 2010

Wenn es um Teig geht, stelle ich mich an wie der erste Mensch. Ich traue mir zwar mittlerweile durchaus zu, auch komplizierte Rezepte einfach mal nachzukochen. Aber vorm Backen habe ich tierisch Respekt. Umso mehr bewundere ich Köchinnen, die in […]

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