Paprika mit schwarzer Bohnenpaste: Jiao Ban Xing Jiao
Noch eine feine Kleinigkeit für unser chinesisches Menü: ein kalter Salat aus Paprika mit schwarzer, scharfer Bohnenpaste (Toban Djan). Das schmeckt köstlich zu Reis oder …
Noch eine feine Kleinigkeit für unser chinesisches Menü: ein kalter Salat aus Paprika mit schwarzer, scharfer Bohnenpaste (Toban Djan). Das schmeckt köstlich zu Reis oder …
Wenige Zutaten, schnell vom Wok auf den Tisch und maximale Aromen – ich liebe klassische chinesische Gerichte, viele davon aus der Szechuan-Küche. Eine Quelle permanent …
[dieser beitrag enthält werbung*] Könnt Ihr ihn schon fühlen, den Frühling? Bei uns im Rheingau blühen in geschützten Ecken schon Narzisse, Krokus und Märzrose, sprießen erste …
Der Regen peitsch an die Scheiben, unser Terrassen-Ahorn ist fast kahl, die Kohlmeisen schaukeln an ihren Meisenknödeln im Wind, und ich habe wie immer zum …
Frikadellen (Buletten, Klopse, Fleischpflanzerl – you name it) sind ja so eine Sache: Wenn sie gut gemacht sind, bedeuten sie mir den Himmel auf Erden. …
Es ist Freitag, die Woche hat Kraft gekostet und wir wollen doch einfach alle nur sehr entspannt ins Wochenende grooven, oder? Zeit für ein neues …
„Spinnt sie jetzt?“, „Eine Ramen braucht doch ewig!“, „Das ist doch kein Friday Night Dinner Date: wenige Zutaten, einfache Zubereitung, fertig in unter 30 Minuten!“ …
[dieser beitrag enthält werbung*] Wir sind Profis darin geworden, es uns zuhause gemütlich zu machen. Was vor kurzem noch das große Trendthema „hygge“ war, ist …
Das Gute an diesem vermaledeiten „Lockdown light“ (wer denkt sich sowas aus?) ist, dass wir mehr Zeit haben, in unseren Kochbüchern nach Inspiration zu kramen. …
Die Kategorie „Friday Night Dinner Date – entspannt kochen für 2“ gehört zu den Favoriten hier im Blog. Mit über 130 Rezepten ist die Kategorie …