Bei der Aktion Übern Tellerrand darf ich meinen Blog - und eine herrliche vegetarische Tomatentarte in Stephs "kleinem Kuriositätenladen" vorstellen. Danke, liebe Steph, für die lieben einleitenden Worte und Deine Gastfreundschaft. Ihr habt Lust auf Tarte und …
Mehr Infos dazu an dieser Stelle ab Montag, 4.11. Unter allen Teilnehmern verlose ich zudem ein paar "klassische" und "entstaubte" Preise. Das Logo (gestaltet von Stefanie Bamberg , Dankeschön!) dürft Ihr Euch gerne für Eure Beiträge oder …
Ihr glaubt, Fashion und Food gehen nicht zusammen? Wer über Fashion bloggt, isst sowieso nur Popcorn ohne Fett und rümpft die Nase über kulinarische Genüsse? Dann kennt Ihr Frankfurt Fashion noch nicht. Hier gibt es …
Keine Angst, ich stimme nicht schon wieder mein Liebeslied mit dem Titel "Oh, Tarte, mon amour" an. Obwohl ich durchaus Lust dazu hätte! Kein Gebäck geht mir mittlerweile schneller von der Hand. Bei keinem bin ich …
So geht das bei mir manchmal: Kühlschrank auf. Kurzes "Reste"-Screening. Kühlschrank zu. Stirn an die Kühlschranktür knallen. Tief durchatmen. Kühlschrank auf. Tarte backen. Herzhafte Mürbeteig-Kuchen - elegant Tarte genannt - sind eine super Möglichkeit, um "Reste" …
Tartes sind die coolen Säue unter den Backwaren. Während ich mit Brotteig und Kuchen immer noch herumhampele, gelingen wir mir herzhafte Tartes mittlerweile ziemlich gut. Zum richtig coolen Stück wird die Tarte aber erst durch ihre …
Es gibt Rezepte, die gehören mittlerweile in mein Standardrepertoire. Dazu gehören auch Tartes in allen Variationen. Mürbeteig treibt mir keine Schweißperlen mehr auf die Stirn. Und auch der Umgang mit dem gebackenen Boden gelingt bestens. …
Chef Hansen ist in diesem Monat Gastgeber des Blog-Events auf Zorras Blog "Kochtopf". Das Thema diesmal: Ran an den Speck! Und damit sich die Vegetarier nicht ausgeschlossen fühlen, dürfen auch Rezepte eingereicht werden, die den …
In der Cucina Piccina hatte ich ein Rezept für eine Oliventarte entdeckt, das tatsächlich das Wasser im Munde zusammenlaufen ließ. Außerdem fand ich, war es mal wieder an der Zeit, meine Backkünsten (hüstel) auszuprobieren. Das Tolle …
Wenn es um Teig geht, stelle ich mich an wie der erste Mensch. Ich traue mir zwar mittlerweile durchaus zu, auch komplizierte Rezepte einfach mal nachzukochen. Aber vorm Backen habe ich tierisch Respekt. Umso mehr …
