Ein schnelles kleines Gericht, das wunderbar zu einem kalten Bier und ein paar Papadams* passt oder auch köstlicher Bestandteil eines indischen Abends sein kann. Ihr könnt es in Wraps packen, einfach mit den Fingern oder …
[dieser beitrag enthält werbung*] Bevor es zum Rezept für Lobster Hawa Mahal geht, erlaubt mir ein paar einleitende Worte: Unerwartete, überraschende Begegnungen machen das Leben oft bunter, schöner und wertvoller. Ich bin voller Dankbarkeit, dass …
Als im Frühjahr die Gastronomie schließen musste, waren viele Restaurants und Cafés fix im Einrichten von Take-away-Angeboten. Von unserem Logenplatz über der Wiesbadener Innenstadt konnten wir live miterleben, wie gut das teilweise angenommen wurde. Im …
[enthält unbezahlte Werbung in Form von Streaming- und Buchtipps] Ich möchte mich so gerne an das Schöne im Mai erinnern. An Mohnblüten, die sich unter der Last von Hummeln biegen. An den makellos blauen Himmel, …
#wirbleibenzuhause und kochen jetzt noch häufiger selber, gehen natürlich überhaupt nicht mehr auswärts essen (wie auch?) und planen unsere Mahlzeiten, um seltener einkaufen gehen zu müssen. Waren wir bisher eher Mitglieder im Team Spontankauf ("Hmm, …
(enthält werbung) Vollgepackt und - zumindest teilweise - golden war mein Lieblingsmonat Oktober. An manchen Tagen konnten wir noch draußen sitzen und scharenweise Zugvögel ihre pfeilförmigen Bahnen durch den blauen Himmel ziehen sehen. Die Stände …
[dieser beitrag enthält werbung in form von restaurant- und anderen empfehlungen] Schön war er, der August. Und endlos lang. Überhaupt war der Sommer "sehr groß", wie es bei Rilke heißt. Also kommt einfach mit und lasst …
Für das Rhein-Main-Gebiet sagen Wetterexperten das Knacken der 40-Grad-Marke voraus. Wer, bitte, braucht diese Hitze? Aber gut, was man nicht ändern kann, muss man eben annehmen. Und das Beste daraus machen. Etwa mit kühlen Gerichten, …
Während ich von einer Küche in die nächste umziehe, Kisten ein- und wieder auspacke, den ein oder anderen Nervenzusammenbruch habe und auch sonst alles sehr aufregend ist, könnt Ihr schon mal Euren März-Klassiker aus dem …
{dieser beitrag enthält werbung*} Erinnerst Du Dich an das köstliche Sekt- und Food-Pairing bei der Rheingauer Sektmanufaktur Schloss VAUX, das ich Dir letzten Monat vorgestellt habe? Das Sekthaus VAUX aus Eltville stellt hochwertige Sekte nach der …