[dieser beitrag enthält werbung*] Seid Ihr noch auf der Suche nach einer köstlichen Kleinigkeit für das Oster-Frühstück? Meine schaumige Kräuter-Mousse mit Anklängen an die geliebte Frankfurter Grüne Soße sieht nicht nur frühlingshaft aus, sondern schmeckt auch luftig leicht zu hartgekochten […]
[dieser beitrag enthält werbung*] Es riecht nach Frühling! Die Zugvögel sind jedenfalls schon vor Wochen über Wiesbaden weiter Richtung Norden gezogen, die Störche sind da und die Lenzrosen blühen… Wenn das keine Lust auf gut gekühlte Weine macht, weiß ich […]
[dieser beitrag enthält werbung*] Als wäre ein Geburtstag Ende Februar nicht schon trostlos genug… In diesem Jahr fallen auch Ablenkungen wie Städte-Trips, Ausstellungsbesuche oder ein gemeinsames Essen im Restaurant flach. Statt den Februar-Blues mit schöner Ablenkung aus der Seele zu […]
[dieser beitrag enthält werbung*] Wir sind Profis darin geworden, es uns zuhause gemütlich zu machen. Was vor kurzem noch das große Trendthema „hygge“ war, ist uns längst in Fleisch und Blut übergegangen. Mehr hygge als in den letzten zehn Monaten […]
[dieser beitrag enthält werbung*] Der Jahreswechsel ist für mich immer ein klein wenig melancholisch. Deshalb ziehe ich mich an Silvester gerne mal zurück, lasse das Jahr Revue passieren, denke an das, was war und das, was das neue Jahr bringt. […]
[dieser beitrag enthält werbung*] Dieses Weihnachten wird anders. Im letzten Jahr hatten wir am 24. Dezember die Hütte voll, haben gekocht, Konfettikanonen abgefeuert und mit unseren Freunden gelacht, bis uns das Zwerchfell schmerzte. Es gibt von diesem Weihnachten 2019 verstörende […]
[dieser beitrag enthält werbung*] “Ich liebe schon die Zubereitung der Entenbrust. Ente ist einfach immer etwas Besonders”, sagt Marc Gauchey, Chef de Cave der Geldermann Privatsektkellerei, als er mir das Rezept für sein Leibgericht und die dazu passende Sekt-Begleitung verrät. […]
DIE VERLOSUNG IST BEENDET UND DIE GEWINNER:INNEN SIND BENACHRICHTIG. DANKE AN ALLE TEILNEHMER:INNEN. [Sekt & Swing: Dieser Beitrag enthält Werbung für die Geldermann Privatsektkellerei*] „It don’t mean a thing if it ain’t got that swing…“ So hat es Duke Ellington […]
Herzhaftes Gebäck ist für mich einer der wenigen Gründe, um den Backofen anzuwerfen. Kuchen und süße Teilchen sind ja eher nicht so mein Ding. Aber Welsh Rarebit Muffins mit Käse, meine vegetarische Tarte mit Rucola und Oliven oder einfach nur […]
[dieser beitrag enthält werbung*] Immer am letzten Freitag im September feiern Genussmenschen den Tag des Butterbrots. Und tatsächlich könnte ich ein köstliches Brot mit Butter an 365 Tagen im Jahr feiern. Denn so eine frische Scheibe Brot ist für mich […]