Apfel-Kirsch-Cookies mit Salzkaramell
Das Schönste an diesem Internet sind die Menschen, die mir in diesem Raum begegnen. Eine leicht rührselige Einleitung (und ein geiles Hummer-Rezept) gab’s kürzlich hier …
Das Schönste an diesem Internet sind die Menschen, die mir in diesem Raum begegnen. Eine leicht rührselige Einleitung (und ein geiles Hummer-Rezept) gab’s kürzlich hier …
Weiter geht es mit Rezepten, die Euch (und mir!) den November erträglicher machen sollen. Diese dunkle Nebelsuppe vorm Fenster löst sich nämlich leider nicht auf, …
[dieser beitrag enthält werbung*] Was für ein goldenes Oktoberwetter! Unvergleichlich ist auch das Licht in Südfrankreich. Nicht ohne Grund sind die Maler des Impressionismus in …
Ok, wir könnten sie auch gewürzte, knusprige Kichererbsen nennen. Aber manchmal treffen englische Begriffe schon alleine lautmalerisch eine Konsistenz und einen Geschmack einfach besser. Findet …
Rufe einer Germanistin „Madeleines“ zu und sie wird Dir mindestens eine halbe Stunde etwas über Marcel Proust, den Madeleine-Effekt und viel verlorene Zeit erzählen können. …
Spätsommer und Herbst sind meine liebsten Zeiten im Jahr. Jetzt biegt sich alles unter der Ernte von Kartoffeln, Wurzelgemüse, Kohl, Nüssen, Äpfeln und Quitten (einen …
Oh, glücklich, wer eine Zucchini-Schwemme erleben darf. Denn der- oder diejenige kann sich dann einfach meine Tarte mit bunten Zucchini zubereiten und den Sommer genießen. …
Endlich ist Tomatenzeit! Ob klein und kugelrund, dick wie ein Ochsenherz, Zebra-artig gestreift, gelb, grün oder fast schwarz: In den letzten Sommerwochen schwelge ich in …
[dieser beitrag enthält werbung*] Zusammen mit meinem liebsten Frühlingsgemüse, dem Spargel, kommen endlich auch heimische Früchte auf den Markt. Leuchtend rote, aromatisch süße Erdbeeren mit …
Naturreis gehört zu den Lebensmitteln, die bei mir in der Vorratskammer lagern und viel zu selten zum Einsatz kommen. Dabei ist der unpolierte und ungeschälte …