Für die Grillsaison: Whiskyzwiebeln
Auf Terrasse oder Balkon in der Sonne sitzen, den Blick über die Dächer von Wiesbaden schweifen lassen, den Bienen in den blühenden Kräutern zuhören und …
Auf Terrasse oder Balkon in der Sonne sitzen, den Blick über die Dächer von Wiesbaden schweifen lassen, den Bienen in den blühenden Kräutern zuhören und …
Es gibt kaum ein Gericht, das schneller auf den Tisch kommt als gedämpfte Miesmuscheln. Neben der französischen Variante und der rheinischen Art will ich Dich …
Der Regen prasselt auf unsere Dachfenster, während wir vom Sommer, kühlen Drinks und Terrassenglück träumen. Ein Schluck torfiger Scotch Whisky passt zu beidem… Was ist …
Der September war schon als Kind einer meiner Lieblingsmonate: Wir sind durch die Felder gestreift und haben Pflaumen und Äpfel geklaut gepflückt, die Luft war …
Nicht zu süß, saftig und einige Tage haltbar: mein beschwipster Schokokuchen macht die Speisekammer leer und den Magen glücklich. Hicks!
Manchmal irritiert mich der beste Ehemann der Welt auch noch nach fast 15 Jahren Ehe. Etwa wenn er freudestrahlend in der Küche steht und ruft: …
Cajun, das klingt nach Baumwollfeldern, schwül-heißen Sommern und klirrenden Eiswürfeln im Whisky-Glas – auf einer Veranda sitzend und Jazz hörend natürlich. Mit meinem Cajun Mix …
Ok, Heston Blumenthal war leider nicht anwesend, als wir im November in seiner „The Fat Duck“ essen waren. Aber der Meister war allgegenwärtig. Diese Kreativität …
Wie auch in den letzten Jahren werde ich meine Geschenke zum größten Teil im lokalen Einzelhandel besorgen. Die Wiesbadener Innenstadt liefert viele hübsche Läden mit …
Dunkel, viel zu mild, nass… Der Dezember zeigt sich aktuell von seiner usseligen Seite. Gleichzeitig wissen wir, dass uns frische Luft, das spärliche Tageslicht und …