Oh, glücklich, wer eine Zucchini-Schwemme erleben darf. Denn der- oder diejenige kann sich dann einfach meine Tarte mit bunten Zucchini zubereiten und den Sommer genießen. Und das beste: Die Tarte hält sich auch 2-3 Tage …
Naturreis gehört zu den Lebensmitteln, die bei mir in der Vorratskammer lagern und viel zu selten zum Einsatz kommen. Dabei ist der unpolierte und ungeschälte Reis gesund, sättigend und mit kernig-nussig-schmackhaft. Zu Wok-Gerichten oder Curries …
[dieser beitrag enthält werbung*] Ich kann den Beginn der Spargelsaison kaum erwarten. Für mich ist es ein echter Feiertag, wenn ich den ersten Spargel essen darf. Ich liebe ihn ganz klassisch nur mit zerlassener …
Wenn Ihr in meinem Rezeptindex A-Z unter T wie Tarte schaut, merkt Ihr schnell, wie sehr ich diese herzhaften Kuchen mag. Unter Q wie Quiche findet Ihr sie jedenfalls nicht... Gerade im Herbst ist so …
In zehn Jahren Bloggerei sammeln sich unglaublich viele Rezepte an. In meinem Fall sind es deutlich über 1.000. Da vergisst man schon mal, was alles so auf den Tisch gekommen ist... Beispielsweise dieser Tortano, ein …
Vielleicht teilst Du ja meine große Liebe für herzhafte Tartes? Ich finde sie so herrlich mit ihrem knusprigen Mürbeteig und saftigen Belag zum Aperitif, als Lunch im Büro, mit etwas Salat serviert zum Abendessen oder …
Neues Jahr, neue Tarte. Oder Quiche. Wie Du das köstlich herzhafte Mürbegebäck nennst, ist doch wurscht. Hauptsache, sie gelingt gut, schmeckt köstlich und macht Dich ein paar Tage lang glücklich, oder? Heute ist bereits der letzte …
Meine Vorstellung vom Himmel? Die Wolken sind aus Taleggio, das Gras aus Spinat. Und fleißige Engelchen haben den Mürbeteig schon vorbereitet, während überall vorgeheizte Öfen herumstehen, die rufen: "Schieb eine Tarte hinein!" Ok, bevor Du jetzt …
Boah! Was war das für ein Jahr? Ich hab' meinen Job gekündigt, mich selbständig gemacht, mein (Berufs-)Leben einfach mal auf den Kopf gestellt. Woah! Achterbahnfahrt. Aber weißt Du was: Geil isses! Nach dem Arschloch-Jahr 2013 …
Meine Liebe für den Herbst dürfte dem geneigten Leser mittlerweile bekannt sein. Zumal er sich bisher von seiner sonnigsten, goldensten und buntesten Seite zeigt. Neben Nüssen, Esskastanien und Kürbissen (örks!) darf da auch ein herzhafter …