Food for Thought oder Snapshots from Delhi II: Mahatma Gandhi Smriti
“Recall the face of the poorest and weakest man you have seen, and ask yourself if this step you contemplate is going to be any …
“Recall the face of the poorest and weakest man you have seen, and ask yourself if this step you contemplate is going to be any …
Our journey to India started and ended in Delhi (foggy as always). This mega city in Uttar Pradesh was the first and last we saw …
So, heute geht die kulinarische Weltreise mit Stopp in Indien zuende. Im Blog von Volker gibt es eine Zusammenfassung, damit Du alle Rezepte rund um …
Zimt, Kardamom, Nelken – darum bittet meine liebe Foodina beim Blog-Event auf Zorras Kochtopf. Wie könnte ich da widerstehen? Ob wärmender Chai, fruchtiges Chutney oder …
Die indische Küche ist so zeitaufwendig, die Schmorerei dauert zu lange, die Vorbereitungen sind viel zu kompliziert, sagst Du? Sage ich: Gib mir mal meinen …
Wer sagt denn, dass es zu Ostern immer der Lammbraten sein muss? Das indische Lamm Vindaloo mit seiner säuerlichen Schärfe macht dem Osterhasen ordentlich Feuer …
Kalte, neblige Wintertage haben den Vorteil, dass man stundenlang in der Küche stehen kann, ohne jede Angst etwas zu verpassen. Ein Gericht, das mindestens 2,5 …
Ihr versteht nur Bahnhof bei der Headline? Ich kann’s Euch nicht verdenken. Also, ich hole mal aus: Indien nannte man zur Zeit des British Empire …
Vor einem Jahr waren wir in Indien. Manchmal erscheint mir unsere Reise Lichtjahre entfernt, manchmal „wie gestern“. Jedenfalls beschäftigt uns das Land noch immer. Wenn …
Wenn wir mal allen Kommerz und alle religiöse Aufladung beiseite lassen, markiert für mich das Weihnachtsfest einen ganz anderen Punkt im Jahr: Es geht wieder …