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Suchergebnisse ottolenghi. Haben Sie nichts gefunden, dann suchen Sie mit einem anderen Begriff.

Tomatensalat nach Ottolenghi
20. Mai 2020

Ein bisschen müssen wir noch warten, bis die süßen, fleischigen, sonnengereiften Tomaten aus unseren Gärten auf den Tellern landen für kernige Tomatenbrote, verführerische Tomatensaucen, knackige Tomatensalate und all die anderen köstlichen Dinge, die man aus …


Herzhafter Salat mit Puy-Linsen und Walnüssen nach Ottolenghi
15. September 2015

Während im Lieblingsbuchladen Buchgenuss schon das lang ersehnte neue Ottolenghi-Kochbuch "NOPI" eingetroffen ist (engl. Ausgabe), arbeite ich mich noch ein bisschen an "Vegetarische Köstlichkeiten" ab. Mit einem herzhaften Linsen-Salat, der manche Überraschung bereithält! Die nussigen, …


Ostern 2015 – mit Barba di Frate, Blumenthal, Ottolenghi und Eierlikör!
2. April 2015

Ostern ist mein liebster Feiertag. Erstmal runterkommen an Karfreitag, dann shoppen am Samstag, "Extreme Schokoeier-Eating" am Sonntag und dann noch zur Krönung ein freier Tag am Montag. Und währendessen läuft stundenlang "Ben Hur" im TV. …


Friday Night Dinner Date: Indisches Ratatouille nach Ottolenghi
27. Februar 2015

Vegetarisch kann so köstlich sein! Erst recht, wenn eine bunte Gemüsepfanne mit vielen indischen Gewürzen daher kommt. Ein gesundes, wunderschönes Friday Night Dinner Date! Cheers! Es ist wirklich nicht sonderlich originell Yotam Ottolenghi zu mögen. Ich …


Friday Night Dinner Date: Pasta mit Walnüssen und Salbei a la Ottolenghi
16. Januar 2015

Wenn es schnell, köstlich und besonders sein soll: Dann habt Ihr ein Friday Night Dinner Date! Hä? Ihr versteht jetzt gerade gar nicht, wovon ich rede? Vor vielen Jahren haben eine befreundete US-Kollegin und ich festgestellt, …


Tofu nach Ottolenghi via Anke Gröner
4. April 2011

Ich liebe dieses Internet! Da entdeckt man beispielsweise, das eine hochverehrte Bloggerin wie Anke Gröner genauso Yotam Ottolenghi verfallen ist wie ich. Ihre (Koch-)Bibel ist derzeit "Genussvoll vegetarisch", meine "Ottolenghi: The Cookbook", aus dem ich hier …


Rote Bete Salat nach Ottolenghi
25. Oktober 2010

Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit ist eine gesunde Ernährung wichtig. Umso besser, wenn man "gesund" und "lecker" miteinander kombinieren kann. Ein echter Gesundheits-Booster ist die Rote Bete, die es jetzt endlich wieder frisch gibt. …


Backen II: Karotten-Walnuss-Kuchen nach Ottolenghi
1. Oktober 2010

Dass ich mit Teig auf Kriegsfuß stehe, wisst Ihr. Dass ich dran arbeite, auch :) Nach erfolgreich absolviertem Naan und einer leckeren Tarte habe ich mich also an Kuchen herangewagt. Das ist eine ziemliche Herausforderungen, wenn …


Friday Night Dinner Date: Wintersalat mit Sellerie und Apfel
27. Januar 2023

Salat ist nur was für den Sommer? Quatsch! Es gibt köstliche Wintersalate, die saisonales Gemüse, knackige Nüsse, getrocknete Früchte und herzhafte Aromen vereinen. Ein paar habe ich Dir ganz unten in diesem Post verlinkt*. Aber …


Meine liebsten Rezepte mit Tomaten
18. August 2021

Endlich ist Tomatenzeit! Ob klein und kugelrund, dick wie ein Ochsenherz, Zebra-artig gestreift, gelb, grün oder fast schwarz: In den letzten Sommerwochen schwelge ich in Tomaten, esse sie pur, auf Brot, koche sie zu Sugo …


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