Kommentare zu: Schweinsbraten locker aus der Hüfte (Recipe dedicated to Madlen) http://germanabendbrot.de/2010/08/20/schweinsbraten-locker-aus-der-hufte-recipe-dedicated-to-madlen/ Das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen Sun, 20 May 2012 10:23:20 +0000 http://wordpress.org/?v=2.2.1 Von: Peter Preller http://germanabendbrot.de/2010/08/20/schweinsbraten-locker-aus-der-hufte-recipe-dedicated-to-madlen/#comment-164 Peter Preller Tue, 26 Oct 2010 15:32:02 +0000 http://germanabendbrot.de/2010/08/20/schweinsbraten-locker-aus-der-hufte-recipe-dedicated-to-madlen/#comment-164 Hallo liebe Zugroaste , es gibt da noch Tips für die Sauce s. Farbe + Aroma : angeröstete Knochen mitkochen und bayrische Hausfrauen schwören auf ein geräuchertes Wammerl, das mitgekocht wird. Beim lieben Alfons Sch. habe ich schon mal eine Variante gesehen, wo die eingeschnittene Kruste mit Nelken gespickt war, aber das ist Geschmackssache. Ich bin da eher ein Fan von Majoran und Kümmel als Geschmacksträger. Als Beilage empfehle ich das Semmelknödelsoufflée meiner Frau. Hallo liebe Zugroaste ,

es gibt da noch Tips für die Sauce s. Farbe + Aroma : angeröstete Knochen mitkochen und bayrische Hausfrauen schwören auf ein geräuchertes Wammerl, das mitgekocht wird. Beim lieben Alfons Sch. habe ich schon mal eine Variante gesehen, wo die eingeschnittene Kruste mit Nelken gespickt war, aber das ist Geschmackssache. Ich bin da eher ein Fan von Majoran und Kümmel als Geschmacksträger. Als Beilage empfehle ich das Semmelknödelsoufflée meiner Frau.

]]> Von: Julia http://germanabendbrot.de/2010/08/20/schweinsbraten-locker-aus-der-hufte-recipe-dedicated-to-madlen/#comment-76 Julia Fri, 20 Aug 2010 19:03:40 +0000 http://germanabendbrot.de/2010/08/20/schweinsbraten-locker-aus-der-hufte-recipe-dedicated-to-madlen/#comment-76 Das war genau die Intention! Schön, dass Du Dich gefreut hast :) Du musst unbedingt berichten! Mit feinen Fotos aus der feinsten aller Kameras ;-) Hier noch ein Link, der für Dich vielleicht auch ganz interessant ist: http://neuesvonderinsel.blogspot.com/ Oder kennst Du den schon? Das war genau die Intention! Schön, dass Du Dich gefreut hast :) Du musst unbedingt berichten! Mit feinen Fotos aus der feinsten aller Kameras ;-)
Hier noch ein Link, der für Dich vielleicht auch ganz interessant ist: http://neuesvonderinsel.blogspot.com/ Oder kennst Du den schon?

]]> Von: Madlen http://germanabendbrot.de/2010/08/20/schweinsbraten-locker-aus-der-hufte-recipe-dedicated-to-madlen/#comment-75 Madlen Fri, 20 Aug 2010 18:50:53 +0000 http://germanabendbrot.de/2010/08/20/schweinsbraten-locker-aus-der-hufte-recipe-dedicated-to-madlen/#comment-75 Ooooh, wie toll! Daaankeschoen! Da bekomm ich ja gleich so grossen Appetit und vermisse Muenchen noch viel mehr!! Euer Rezept wird dann wohl mein allerallererster selbst gekochter Schweinsbraten...hab mich da naemlich bisher noch nie selbst rangetraut... Ich werde mit Fotos berichten - vom ersten Schweinsbraten auf der Insel :) Ooooh, wie toll! Daaankeschoen!
Da bekomm ich ja gleich so grossen Appetit und vermisse Muenchen noch viel mehr!!
Euer Rezept wird dann wohl mein allerallererster selbst gekochter Schweinsbraten…hab mich da naemlich bisher noch nie selbst rangetraut…
Ich werde mit Fotos berichten - vom ersten Schweinsbraten auf der Insel :)

]]>